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青笋丸子汤——保护血管利尿消肿
2022-11-24

食物的种类是有很多的,我们要懂得食物的搭配,这样才能吃出健康体魄哦。青笋大家都吃过的吧,是一种很常见的食材类型,一年四季都可以吃到,可以补充丰富的纤维素和维生素哦,青笋和猪肉搭配做汤品可以增强体质,来看看青笋丸子汤的做法。

青笋丸子汤

莴笋丸子汤所需材料

主要食材青笋、猪肉、盐、淀粉、香油

青笋丸子汤的做法

1、猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。

2、猪肉加淀粉、盐搅匀,捏成肉丸子;锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。

3、调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。

青笋丸子汤的功效与作用

青笋的叶子其实营养价值并不比根茎底,所以在这道汤中也可适量放一些叶子用来点缀,既营养又好看,不用丢弃浪费。莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用,增进食欲,体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿。这样的食用方法适合各类的人群哦,而且还可以促进食欲,补充丰富的蛋白质和营养物质,而且青笋的叶子也是可以食用的,可以放入汤里一起食用,猪肉一起搭配可以清热去火,利尿消肿而且还可以补虚养血。

关于青笋丸子汤的具体的做法和它的营养大家都了解了吧,这样的汤品适合的人有很多,比保护血管利尿消肿增强体质,具有缓解的作用而且还可以有延缓衰老的功效,平时的时候大家不妨试试吧。