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丝瓜清蒸鲈鱼——健脾开胃补肾利尿
2022-09-21

很多人都在为吃什么而发愁,其实这不是一个很大的问题,对于爱吃一族的你,怎么能割舍掉各种美味的食谱呢,小编就是一个吃货,会搜刮很多的美食哦,今天介绍的一种开胃健脾的丝瓜清蒸鲈鱼的做法。

丝瓜清蒸鲈鱼

丝瓜清蒸鲈鱼所需材料

主要食材鲈鱼、丝瓜、当归、盐、姜、醋

丝瓜清蒸鲈鱼的做法

1、当归洗净入锅,加水适量,小火加热至沸腾,滤取药汁。

2、鲈鱼处理干净后两面各划两条斜线,抹上盐和油腌5分钟;丝瓜去皮切片,铺于盘底,鲈鱼放在丝瓜上。

3、撒上嫩姜丝,淋上醋和药汁放入蒸锅中,以大火煮12分钟取出即可。

丝瓜清蒸鲈鱼的功效与作用

这道美食,不是光光是好吃,关键做法简单健康,尤其是忙了一天的上班族,只需要十分钟左右,吃这么一款放心鱼一准能驱赶身心的疲惫。蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。这样的搭配方式不仅营养物质丰富额,而且具有健脾开胃的作用哦,对于身体虚弱,食欲不振,或者是痰多咳嗽等人群来说都是不错的选择,是很健康的一种吃法,大家不妨试试吧。

丝瓜清蒸鲈鱼的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,是不是觉得有很不可思议的感觉呢,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。