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冬瓜茶砖怎么煮 冬瓜茶砖怎么用
2022-07-11

夏天,人们经常看到一些人喝冬瓜和茶砖,问他们在哪里买的,但他们被告知是自己做的。听到这里,我感到很激动,想为家人做点什么。后来跟附近的朋友学了几次,现在在可以做正宗的冬瓜茶砖。我马上写下具体的方法,让我们看看冬瓜茶砖是怎么做的,也告诉我们如何使用冬瓜茶砖。

冬瓜茶砖怎么煮 冬瓜茶砖怎么用

冬瓜茶所需的材料

在家煮冬瓜茶时,需要准备2公斤新鲜冬瓜、150克冰糖和100克红糖。

冬瓜茶砖怎么煮

1.用清水洗净冬瓜,切成小方块备用。记住不要在这里去掉冬瓜的皮和种子。

2.将剁碎的冬瓜丁放入盆中,加入红糖腌制。酸洗时间应该在15到20分钟之间。

3.将腌制好的冬瓜倒入无油锅中,开始加热。煮沸后,把它变成小火,慢慢用冰糖煮沸。当锅里所有的糖融化变粘时,有必要不断搅拌。

4.等锅里的冬瓜变透明,煮一段时间。让冬瓜和锅里的糖融化在一起。然后关掉火,让它冷却过滤。

5.将所得液体放入模具中,并储存在冰箱中。冷藏20小时后,你自己煮的茶砖就准备好了。

冬瓜茶砖的使用方法

当你想吃冬瓜茶砖时,你可以取下一小块,放入杯中,加入开水冲泡,等冬瓜茶砖融化混合均匀后再饮用。